「好きに食べたい」−服部みれい−
“正しい”より“たのしい”。裏原宿から岐阜美濃へ移住し、消費中心の生活から、米、味噌、野菜、住まい、なるべく自分たちでつくる生活へ、自分らしく生きる方法を求め、25年間、取材執筆をしてきた著者が、都会と田舎、いまとむかし、便利と不便のあいだで、自由にたのしむ食の話をつづる。カバー・口絵撮影:川島小鳥。
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著者: | 服部みれい |
出版社: | 毎日新聞社 |
サイズ: | 単行本(ソフトカバー) |
発行年: | 2020年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A- |
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【目次より】
「いちじく礼賛」「ただここに在る快感」「かき氷でサボろまい」「山の五目ごはん」「フランス料理のことばかり」「便利と不便の間で」「もっと少なく読む」‥‥など
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