「沢崎梅子の家庭料理の基礎」−沢崎梅子−
昭和16年に出版された「家庭料理の基礎篇」をもとに娘の沢崎雪子さんが、本を利用している人たちの声を聞いて、調味料を少し変えたり、若い人のために新しい料理を加えたりして、1982年に改訂したもの
著者: | 沢崎梅子 |
出版社: | 婦人之友社 |
サイズ: | 21×15cm(ソフトカバー) |
発行年: | 1982年3刷 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B-/ビニールカバーなし |
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