「修道院のレシピ」−猪本典子−
フランス、ブルターニュ地方の修道院が女子高生のために書かれた料理の教科書“COURS DE CUISINE”の全レシピを翻訳した本。ソース、前菜・スープ、サラダ、肉・魚・野菜料理、デザートなど、フランスの普通の家庭で食べている料理を中心に500以上のレシピを掲載
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| 著者： | 猪本典子 |
| 出版社： | 朝日出版社 |
| サイズ： | 15×24cm |
| 発行年： | 2003年３刷 |
| 価格： | 1200円 |
| 状態・備考： | B+ |
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