「料理長自己流 海の幸オードブル」−高橋忠之−
志摩観光ホテル総料理長による海の幸をふんだんに取り入れたオードブルを128点きれいなカラー写真とともに紹介。
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| 著者： | 高橋忠之 |
| 出版社： | 柴田書店 |
| サイズ： | 26×19cm（ハードカバー） |
| 発行年： | 1997年2版 |
| 価格： | 1000円 |
| 状態・備考： | B+ |
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