「白洲次郎・正子の食卓」−牧山桂子−
春は焼き筍、山椒鍋。夏の朝は軽井沢産の野菜サラダ。秋は松茸の蒸し焼き、鍋、炊き込みごはん。冬の夜にはサムゲタン‥‥など。白州夫妻を満足させた愛娘の手料理100品のレシピを、白州家の食卓でのエピソードとともに紹介
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著者: | 牧山桂子 |
出版社: | 新潮社 |
サイズ: | 21×18cm(ハードカバー) |
発行年: | 2008年3刷 |
価格: | 1500円 |
状態・備考: | A- |
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