フランス料理の小事典。アルファベット順に掲載され、読みをカタカナで確認できる。単語の意味だけでなく、材料に関する下準備やと料理方法も掲載。

【目次より】
「料理法のいろいろ」「肉の標準調理時間」「重さとその計量方法」「材料別１人前の分量」「最小限の料理道具」「ブイヨン、フォン、ジュレの澄まし方」「アルファベット順料理事典項目」「牛、豚、羊の部位図」‥‥など

ご注文方法

1. 注文はフォームからかメールでお願いします。メールで注文する際は、ご注文になる書籍の書名、お客さまのお名前、お届け先御住所、お電話番号を明記して、こちら までお送りください。
   
2. 注文メールを受け取ってから、できるだけ迅速にこちらからご注文品の在庫状況、送料を含む明細などのメールをお送りします。
   
3. その確認メールをお受け取り後、お客さまから最終の御購入意志をお知らせいただくメールをお送りください。
   
4. 最終的な確認ができ次第、ご注文品を発送いたします。

発送方法・送料について

• 送料は一律300円/回です。
• 発送方法につきましては、郵便局のクリックポスト、ゆうメール、ゆうパックとなります。
• ただし発送方法や到着日時などをご指定の場合は、実費をご負担いただく場合がございます。

お支払いについて

• お支払いは本が到着し、ご確認後に銀行振り込みしていただく形となります。
• 郵便振替をご希望の方は、発送の際に郵便振替用紙を同封いたしますのでその旨をお伝えください。
• 振込手数料は、お客様負担になります。

ページトップへ

前のページにもどる