本当に必要なものを、厳選して集めた著者の台所道具を紹介するとともにその台所道具を使ってつくる美味しい一皿も紹介。また糸井重里→土鍋で杏ジャム、高橋良枝→チーズおろしでじゃがいものニョッキ、ケンタロウ→鉄のフライパンでチキンソテープレート、おさだゆかり→北欧の鍋でサムゲタン、皆川明→時間を楽しむためのコーヒーの道具など、5人のゲストの道具と一品も掲載しています

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