朝食、昼食のデザート、夕食のデザート、ティータイムのお菓子、コーヒーブレイクのお菓子などを、どこの家庭にもある材料で手間ひまかけずに作ることのできるレシピを紹介。見開き、1ページに1つずつ「デザートの写真」の下に「洋文字の走り書き」を掲載。

　→このほかに「パトリス・ジュリアン」の本があるか調べてみる

【目次より】
「魅惑のデザート」「トロピカル・ブラマンジェ」「蒸しクリーム・ブリュレ」「温かいキーウィフルーツといちごのクラフティ」「ココナッツ入りホワイトチョコレート・ムース」「ラム酒入りトリュフ」「いちご入りプチ・タルト・タタン」「フルーツケーキ」「ブリオッシュ風タルト」････など

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