「土井善晴―一汁一菜の未来（別冊太陽）」−別冊太陽編集部−
土井善晴が提唱する「一汁一菜」が生まれる現場であるアトリエ「おいしいもの研究所」を公開、若い世代に向けた和食文化の講義、料理といのちをめぐる対話などを通して、改革者の「過去、現在、未来」の姿にアプローチし、その人となりに多面的に迫った特別編
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| 著者： | 別冊太陽編集部 |
| 出版社： | 平凡社 |
| サイズ： | 29×22cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2022年初版 |
| 価格： | 1100円 |
| 状態・備考： | B+ |
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