「粉花」は浅草にある自家製天然酵母のパン屋さん。その「粉花」で季節に合わせて気まぐれに登場する焼き菓子をはじめ、朝ごはん代わりにもなる焼き菓子や、混ぜて焼くだけの簡単なレシピを紹介。

　→このほかに「藤岡真由美」の本があるか調べてみる

【目次より】
「朝ごはんにも合うおやつ（パンケーキ、りんごのスコーン、バナナケーキ、りんごのケーキ‥‥など）」「何度も作りたくなる焼き菓子、シフォンケーキ、ビスコッティ、カステラ、抹茶のケーキ、エッグタルト、いちじくのタルト、ファーブルトン、第3章 ‥‥など）」「粉花で出会えるお菓子たち、アップルパイ、チーズケーキ、あんずのマフィン、フルーツのパウンドケーキ、チョコレートケーキ、ガレットデロワ、和三盆とくるみのスノーボールクッキー‥‥など）」‥‥など

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