「英国フード記AtoZ」−石井理恵子−
アフタヌーンティ、フィッシュ&チップス、ローストビーフだけが英国の味じゃない。日本では聞きなれない「微妙」な味が多々存在します。本書は、英国びいきの著者が、美味しいもの、不思議な味のもの、珍味などさまざまな英国の味を紹介
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著者: | 石井理恵子 |
出版社: | 三修社 |
サイズ: | 21×15cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2005年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | B+ |
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【目次より】
「エール」「ブレックファースト」「クリスプス」「デイリー・フード」「イール」「フィッシュ・アンド・チップス」「グレイヴィー」「ハギス」「アイロン・ブルー」「ジャケット・ポテト」‥‥など
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