「パンが残ったら」−上野万梨子−
キッチンに少しずつ残ったパンと卵、牛乳、砂糖、ベーコン・・・・を使ってパンココット、パテ、キッシュ、スープなどおいしい料理を作ってみよう
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著者: | 上野万梨子 |
出版社: | 文化出版局 |
サイズ: | 18×21cm(ソフトカバー) |
発行年: | 1995年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | B- |
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【目次より】
「コレットとパン・ド・カンパーニュ、そしてスープ」「オニオンスープとパンのグラタン」「オニオンパンケーキ」「アボカドとパンのサラダ」「パン・ペルデュ」「木いちごの揚げサンド」「りんごのパンクリーム」「りんごとくるみの焼き菓子」‥‥など
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