「パリのお惣菜屋さんのレシピ」−上野万梨子−
もし自分でパリにあるようなお惣菜屋さんを開いたらこんな料理を並べたい、と思って作ったレシピ集。茄子とじゃがいものオムレツ／豆とソーセージのクスクス／子羊肉の蒸し煮／子羊肉と豆のハンバーグ／茄子とひき肉の重ね焼き／セモリナ粉のチーズケーキ／いちじくのカトル・カール／クレープ・オ・シュークル／フルーツのリキュールサラダ ほか
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| 著者： | 上野万梨子 |
| 出版社： | 文化出版局 |
| サイズ： | 21×19cm |
| 発行年： | 1994年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | B+ |
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