「風説 食べる人たち」−開高道子−
開高健、牧洋子夫妻の一人娘であり、親譲りの美食家である著者が、開高家の食卓で培われた舌とユーモアを交えながらつづった、食に対する尋常でないこだわりと蘊蓄が盛り込まれたエッセイ。
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著者: | 開高道子 |
出版社: | 新潮社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1985年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B+ |
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【目次より】
「まずブリオーシュから」「十八世紀の食べある記」「上高地一泊旅行」「たまたま故郷の味」「食卓の波紋」「本の味覚」「観劇のあとで」「旅と味」・・・・など
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