「おとこ料理讀本」−矢吹申彦−
1969年、月刊「ニューミュージックマガジン」のADと表紙イラストでデビュー。その後、食道楽の指南役、伊丹十三と出会い親交を深めたという著者が、晩酌料理30年間、素材、旬、もてなし方、器、そして文人の食の作法にこだわることによって生み出した134品を厳選し、絵とエッセイで紹介する。
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| 著者： | 矢吹申彦 |
| 出版社： | 平凡社 |
| サイズ： | 単行本（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2011年初版 |
| 価格： | 1000円 |
| 状態・備考： | B+ |
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