「丸元淑生のクック・ブック」−丸元淑生−
最上の味覚を楽しみながら、飽食時代の現代病から家族の健康を守る料理として、最新の栄養学で裏付けた丸元システム料理学の完全実践篇。手近かにそろえられる材料を使い、シンプルな調理法のレシピを野菜・魚介類の食材ごとに159紹介する
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| 著者： | 丸元淑生 |
| 出版社： | 文藝春秋 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1992年6刷 |
| 価格： | 500円 |
| 状態・備考： | B-／小口にシミあり |
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