「お菓子な歳時記」−吉田菊次郎−
桜の頃には桜餅、秋には仲秋の名月を眺めて月見団子････など、長い間、日本で四季の移り変わりに、その節目節目に作り、食べてきたお菓子に加えて、その後、日本に入ってきたキリスト教の行事とむすびつきの深い西欧の洋菓子を含め、その由来、エピソード、文化を季節ごとにつづったエッセイ
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| 著者： | 吉田菊次郎 |
| 出版社： | 時事通信社 |
| サイズ： | 単行本 |
| 発行年： | 2004年初版 |
| 価格： | 600円 |
| 状態・備考： | A- |
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