「BROWN RICE CAFEの玄米・大豆・野菜のレシピ」−ブラウンライス・カフェ−
玄米の炊き方から野菜をふんだんに使ったメニュー、スイーツまで表参道にある自然食カフェ「BROWN RICE CAFE」のオリジナルメニューを紹介。
著者: | ブラウンライス・カフェ |
出版社: | インフォレスト |
サイズ: | 23×16cm |
発行年: | 2005年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A |
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【目次より】
「玄米と小豆玄米」「厚揚げサラダ」「レンズ豆と押麦のクスクスサラダ」「冬瓜のトマトあんかけ」「よもぎ玄米粥セット」「野菜のせいろ蒸しセット」「ポレンタのフルーツタルト」「玄米甘酒タルト」「ベジジュース」‥‥など
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