「ちょっと遠出のお菓子漫遊記」−吉田菊次郎−
「銘菓“シブースト”の生みの親、NHK連続テレビ小説『どんど晴れ』製菓指導、パティスィエ吉田菊次郎のお菓子紀行第4弾!」(帯より)「世界各地のお菓子の持つすばらしさ、その拠って立つ文化的背景の奥深さ、そして何より旅の持つおもしろさを、肌で感じ取っていただきたい」(あとがきより)
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著者: | 吉田菊次郎 |
出版社: | 時事通信出版局 |
サイズ: | 単行本 |
発行年: | 2007年初版 |
価格: | 1000円 |
状態・備考: | A |
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