「つきぢ田村の隠し味365日」−田村隆−
つきぢ田村の三代目が一日一品一ページ、おいしいものについて一年分つづった料理エッセイ。簡単なゆで卵の作り方から器も料理も引き立つ盛り付けなど食にまつわるさまざまなエピソードが満載です
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| 著者： | 田村隆 |
| 出版社： | 白水社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 2007年初版 |
| 価格： | 1300円 |
| 状態・備考： | A |
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