「わが家で作るイタリア料理―前菜からデザートまで基本レシピ75」−ヘリーン・シーゲル（訳：川勝里美）−
「大好きなイタリア料理、でも自分で作るのはちょっと……、レストランの味にせまる自信がないと考えているあなたに待望の本がついに登場。目からウロコのイタリア料理の基本の極意が、前菜からデザートにいたる豊富なレシピとともに満載。この一冊でイタリア料理はあなたのもの」（紹介文より）
| 著者： | ヘリーン・シーゲル（訳：川勝里美） |
| 出版社： | 白水社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1996年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A |
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