カヌー犬ブックス

「ストレス蔓延のイメージとは裏腹に、長寿世界一を誇る大都市・香港。極美味な料理の裏に、独自の哲学や人生観によってたつ医食同源の知恵あり。返還二〇年を機に、かつて香港で暮らし、好奇心旺盛にあらゆる食に触れ、体験と考察を重ねた著者が、食を通じて街と人の魅力を独自の視点でつづる。」（紹介文より）

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【目次より】
「はじまりは小篭包」「蛋のはなし」「アリスのスープ」「ベジタリアンの来訪」「懐かしの西多士」「雲呑麺と南乳」「黒草羊の冒険」「叉燒の愉しみ」「師父の息子」「貧乏人のナイトクラブ」‥‥など

ジャッキー・チェンを世界的スターにした香港映画界の大プロデューサーであり、香港きっての美食家として知られる著者が、リーズナブルな店から高級レストランまで香港の名店を余すところなく紹介。

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「そうだ、台北に部屋を借りよう！」と思い立ってから1年の台北東京半々暮らし。世界を旅する雑貨マニアが、意外に面倒なゴミ出し事情、大家とのつきあい方、足繁く通う店など、住人目線で日常をつづる。

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【目次より】
「2018年9月 運命の物件に出会う」「2018年10月 物件とご対面！賃貸契約スタート」「2018年11月 清掃完了！そして美食の「不老村」へ」「2018年12月 やっと仕事場らしくなった!」「2019年1月 いよいよ寝泊まり開始、そして緊張のゴミ捨て」「2019年3月 飲食店積極的開拓!」「2019年4月 友人のアテンドで新たな台北発見!?」「2019年5月 いよいよ夏、金物問屋で夜市使用のテーブルとイスを買う!」「2019年6月 毎朝ちまきを食べるシアワセと、爆裂工事音」「2019年7月 台湾の和菓子が完成、中華以外をどんどん食べる!」「2019年9月 お笑いライブに行ったり、温霊宮でお告げを聞いたり」「2019年10月 あっという間に一周年！と新たな脚U-bike」‥‥など

ネオンサインと看板の考察、裏通りと物売りの研究、イヌやヘビの食べ方解説、巴士（バス）‥‥。3泊4日の香港 ＜ショッピングと食べ歩き＞に出発される方、ツアーから外れて一人歩きに挑戦しようという方にぴったりの香港の予習と復習を兼ねた、寝そべって読むエッセイ＋ガイド＋マニュアル。

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【目次より】
「自由放任−植民地の政策」「ネオンサイン−パノラマ完全図解」「スターフェリーとHYF−星と三民主義」「パジャマと制服−おまわりと女学生」「飲茶−肉まんと茶のこころ」「香港の酒−中国八大名酒 ほか」‥‥など

チベットのツアンポー峡谷に挑んだ探険家たちの旅を追い、筆者も谷を踏破。もう一度訪れたいと再び挑むが、想定外の出来事の連続に、最後の旅は必死の脱出行の様相を帯び始める。第8回開高健ノンフィクション賞受賞作

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