カヌー犬ブックス

著者の家のの食器棚にならぶ器のこと、そしてそれにまつわる話を中心に、著者の器の買い方、使い方、お手入れの方法、簡単でおいしいレシピを紹介する。

→このほかに「伊藤まさこ」の本があるか調べてみる

【目次より】
「島るり子さんの器」「ピッチャー」「フランスの白いプレート」「取り皿」「鋼正堂」「今、買える店」「スウェーデンの楕円皿」「カップ＆ソーサー」「花柄プレート」「お弁当箱」「耐熱皿」「北欧のガラスポット」「片口」「飯碗とお椀」「箸おき」「器をインテリアに」「アンティークのグラス」「器をめぐる旅」「旅の戦利品」「ざる」「トレー」「折敷」「焼き締めの器」「台湾でもとめた茶器」「急須」「カトラリー」「酒器」「佃さんのお椀」「拝見碗」「くらわんか」「シルバーの手入れ」「後かたづけ」「豆皿」「金継ぎ」「重箱」「猿山さんと作った磁器」「瀬戸の片口」「高台つきのお盆」「エッグスタンド」「漆器の手入れ」「器を買う時に」「お膳立て」「合鹿椀」「四寸皿」「器の組み合わせ方」「プロダクトの器」「器の用途」‥‥など

本当に必要なものを、厳選して集めた著者の台所道具を紹介するとともにその台所道具を使ってつくる美味しい一皿も紹介。また糸井重里→土鍋で杏ジャム、高橋良枝→チーズおろしでじゃがいものニョッキ、ケンタロウ→鉄のフライパンでチキンソテープレート、おさだゆかり→北欧の鍋でサムゲタン、皆川明→時間を楽しむためのコーヒーの道具など、5人のゲストの道具と一品も掲載しています

　→このほかに「伊藤まさこ」の本があるか調べてみる

つたない自分のごはんでも、お気に入りのクロスを敷いて好きなうつわで食べればそれだけで気分がいい。高山なおみや長尾智子、有元葉子などの本で器のコーディネートをしている高橋みどりがグラスやお皿、急須、お弁当箱、まな板‥‥など、お気に入りの大切な“うつわ”について書いたエッセイ

　→このほかに「高橋みどり」の本があるか調べてみる

【目次より】
「飯椀」「お盆のセット」「急須イロイロ」「漆の三つ組み椀」「辻さんのガラス」「お弁当箱」「ミニセイロ&鉄鍋」「どこでもテーブル」「へんてこな器」「耐熱器オンパレード」‥‥など

Fire‐King、McKee、Jeannette‥‥など、1920年代〜1970年代にかけてアメリカで製造されていたビンテージグラスウエアをカラー別におさめた写真集

北大路魯山人の生誕百年を記念して特集された別冊太陽

持ちやすさや運びやすさ、勾い、手触り、色・形、大きさ、重さ‥など、その人にあった使いやすい器を見つけるためのポイントを写真をつかってわかりやすく解説する

　→このほかに「秋岡芳夫」の本があるか調べてみる

家族誰でも使え、いつも家族の中心にある台所のつくりかたと、そこで活躍する道具を多数の写真とともに紹介する。

　→このほかに「大橋歩」の本があるか調べてみる「暮らしとともに変わっていく台所です」「荒井板金製作所と出会ったことはラッキーでした」「最初につくったのはまな板を置く棚です」「食器は白と決めています」「単機能で高性能電子レンジナショナルWiLL」」「ワイヤのキーホルダー」‥‥など

魯山で一目惚れした江戸後期の錆び縁皿、CINQで目にとまったアラビアのプレート、滋賀で出会った市川孝さんの大皿‥‥など料理家である著者が、「自宅の器」に「いつものおかず」40品を盛り付けて紹介。あわせておいしいごはんを食べるための器選びや盛りつけ方、器のコーディネートの仕方などのアイデアも載ってます

　→このほかに「渡辺有子」の本があるか調べてみる

「下ごしらえ、調理、保存、収納‥‥。ホントに『助かる！』『ありがたい！』キッチン道具『野田琺瑯』の琺瑯鍋や容器は、気持ちのいいプレーンなデザインと、使い倒せる『道具』としての完成度が魅力です。琺瑯屋さんに嫁いだ野田善子さんが、主婦の視点から『開発・改良』にアイディアと情熱を注いできた、その使い勝手の良さに感動します！スタイリスト・伊藤まさこさん、料理研究家・渡辺有子さんのお気に入り『野田琺瑯』製品も紹介」（帯より）

　→このほかに「野田善子」の本があるか調べてみる

週末のテーブルには好きな器や身の回りの雑貨にバラを生けて、お菓子を焼いて、優しい自然が身近に感じられる、バラに魅せられた二人がコーディネートする見るだけでも楽しい“バラ”の本。バラについてのQ&A、料理とお菓子MEMOも収録

「人のおうちの台所ってどうしてこんなに楽しいのだろう。きちんと、おおらか、渋いのピカピカなの、ずらり並んだ19の食器棚ちゃっかり料理もさせてもらいました」（帯より）

【目次より】
「クスクスジノリ食いしん坊―宮脇彩」「間口の広さ―内田春菊」「オテル・ド・キッチン―大井幸衣」「ちょっとずつ―川内倫子」「パンとワインと木のお皿―井藤昌志」「おじさんの着ぐるみ―長嶺輝明」「古い家、新しい家―井山三希子」「ボンヌ・ファム良き婦人―野田善子」「おむすび上手―飛田和緒」「憧れの棚―島るり子」‥‥など

テーブルクロスやポット、カップ、茶わん、なべ、竹のざる、保存びん、木の器‥‥など、著者が愛用しているキッチン道具について写真とともにつづった本。

　→このほかに「大橋歩」の本があるか調べてみる

【目次より】
「朝のごはん」「昼のごはん」「その夜のごはん」「お酒の時間」「はし」「まぜたりすくったり」「すくったりこしたり」「切って」「はかる」「テーブルクロスいろいろ」「ポットとかきゅうすとか」「皿」「ガラス製品」‥‥など

料理家から主婦の方まで、その人らしい工夫やこだわりで、使い勝手よくしている21人の台所を紹介。

【目次より】
「役どころを心得た、６つの小瓶（米沢亜衣）」「ごちゃまぜなのに、なぜかすっきり（山本祐布子）」「働きものは手も口もよく動く（高橋みどり）」「換気扇やガス台の五徳も、毎日掃除（渡辺有子）」「台所は生きているから、日々の世話が大切（高山なおみ）」「“好ましい道具”の集まるところ（長尾智子）」‥‥など

衣食住それぞれの場面から道具を見つめ直した「気持ちよい道具と暮らしたい。」と、心地よい道具と暮らしている人々と、その道具を紹介した「心地いい道具と暮らしたい。」を再構成した本

「くらしを愉しみ、愛しむ25人の作家が選んだ、くらしを支えるものたち。25人の作家たちが確かな目で選んだものたちと、そのものたちの物語。折形デザイン研究所、山本ゆりこさん、根本きこさん、鈴木珠美さん、木下綾乃さん、桑原奈津子さん、伊藤まさこさん、平野由希子さん、井上由季子さん、長尾智子さん、イイノナホさん、岡尾美代子さん‥‥など

　→このほかに「赤澤かおり」の本があるか調べてみる

柳宗理デザインのキッチン道具や食器について日々の暮らしでの活用例やカタログ、柳宗理へのインタビューや、柳ショップ探訪記を収録。

【目次より】
「柳宗理さんとの話」「うちで使っているもの」「知り合いが使っているもの」「道具のひみつ」「今買えるキッチン道具と食器ぜんぶと」「使い方とお手入れ」「柳ショップをお訪ねしました」「新しい柳デザインを見せてもらう」‥‥など

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一般家庭だけでなく、飲食店でもよく見られる1958年に登場した「G型しょうゆさし」や、平形めし茶碗、ユニバーサルシリーズ、早くもベストセラーとなった、無印良品の「和の器」‥‥など、半世紀の長きにわたり、日本をはじめ世界の白山陶器を牽引し、一般家庭の食卓を支え続けた森正洋の作品集