「ニュースタンダードディッシュ」−長尾智子−
著者独自のセンスで、いろんな国のおいしいエッセンスをさり気なく取り入れて、ハーブとスパイスを上手にきかせ、食材の組み合わせたシンプルな料理80品を紹介。
→このほかに「長尾智子」の本があるか調べてみる
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著者: | 長尾智子 |
出版社: | 柴田書店 |
サイズ: | 20×20cm(ソフトカバー) |
発行年: | 1997年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A- |
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【目次より】
「ご飯を炊いてテーブルにつこう」「とにかく野菜が食べたい…というときに」「どんなわがまま気分にもこたえてくれるメインディッシュ」「つかれたらまいったらほっとひと息入れましょう」「食べたいときは・・・・食べる」‥‥など
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